Las cetonas. Vuelve la polémica al ciclismo
Ahora que estamos en un período obligado de parón de la actividad ciclista, vamos a hablar de un tema controvertido y de actualidad en el mundillo de las dos ruedas: las cetonas. Mucho se empieza a hablar ya de este suplemento, al que algunos demonizan y otros alaban. Cuando parecía que la época del dopaje había pasado en el ciclismo profesional, vuelve a surgir con fuerza esta polémica, acrecentada si cabe por el fulgurante inicio de temporada de algunas de las estrellas que deberían haber empezado la temporada viendo pasar los kilómetros. Las victorias aplastantes de Nairo en Francia o Yates en UAE, en las primeras carreras de la temporada, no han hecho mas que reabrir el debate sobre la utilización de estos suplementos. Pero ¿que son realmente las cetonas? realmente es una sustancia que se produce en el hígado para descomponer la grasa, convirtiendo esta en combustible y haciendo que el glucógeno se consuma de forma mas efectiva y por tanto reduciendo el ácido láctico y ayudando e...